Comment prévenir la cyclosporose par l’hygiène alimentaire ?
La cyclosporose est une infection parasitaire intestinale liée à Cyclospora cayetanensis, un protozoaire microscopique qui se transmet surtout par des aliments ou de l’eau contaminés. Elle provoque le plus souvent des symptômes digestifs comme une diarrhée aqueuse, des douleurs …